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Carta
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CARTA
→ más Info- Tartar de salmón con sorbete de tomate a la hierbaluisa
- Garbanzos de Fuentesaúco al ajillo con langostinos
- Escalibada con anchoas y queso de Castronuño
- Arroz Castronuño
- Cazuelita de quesos de Castilla al gratín
- Carpaccio de presa de ibérico con pistachos y torta de queso Cañarejal (Pollos)
- Paleta ibérica de bellota con rilletes de pato y foie
- Ensalada templada de pichón esabechado
- Revuelto de bacalao con sus croquetitas y helado de queso azúl
- Foie-gras a la plancha con salsa de naranja y cacao
POSTRES
→ más Info- Crème brûlée
- Pastel de canela y coco
- Tarta de chocolate con sus perlas de peta-zetas
- Tarta de queso y café ''Vega del Duero'' con helado
- Enrejado de bisciut de frambuesas naturales
- Tarta helada de turrón
- Tarta de queso con cubitos de almendra bañados en chocolate
- Helados Italianos
- Tarta de chocolate con sus perlas de peta-zetas
- Tarta de chocolate con sus perlas de peta-zetas